Frango à parmegiana no forno

fev 27, 2016 Gastronomia 1783

Ingredientes 6 filés de peito de frango 2 dentes de alho Sal e pimenta do reino a gosto 4 colheres de sopa de maionese 2 xícaras de chá de farinha de rosca 1 lata de molho de tomate 200 g de mussarela Azeite para untar Orégano a gosto Modo de Preparo Coloque os filés entre […]

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Ingredientes

• 6 filés de peito de frango
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 colheres de sopa de maionese
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de mussarela
• Azeite para untar
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

Coloque os filés entre 2 filmes plásticos Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura Tempere – os com o alho, o sal e a pimenta Passe – os pela maionese e a farinha de rosca Coloque em uma assadeira untado com o óleo Leve ao forno médio por uns 30 minutos Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano Leve ao forno novamente só para gratinar Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e salada

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