Frango à parmegiana no forno

fev 27, 2016 Gastronomia 1627

Ingredientes 6 filés de peito de frango 2 dentes de alho Sal e pimenta do reino a gosto 4 colheres de sopa de maionese 2 xícaras de chá de farinha de rosca 1 lata de molho de tomate 200 g de mussarela Azeite para untar Orégano a gosto Modo de Preparo Coloque os filés entre […]

Ingredientes

6 filés de peito de frango
2 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres de sopa de maionese
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1 lata de molho de tomate
200 g de mussarela
Azeite para untar
Orégano a gosto

Modo de Preparo

Coloque os filés entre 2 filmes plásticos Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura Tempere – os com o alho, o sal e a pimenta Passe – os pela maionese e a farinha de rosca Coloque em uma assadeira untado com o óleo Leve ao forno médio por uns 30 minutos Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano Leve ao forno novamente só para gratinar Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e salada