maio 01, 2017 Destaque, Gastronomia 1709
Muito bom, experimente.
Para o recheio cremoso de frango:
2 peitos de frango cozidos sem sal
colorau a gosto
2 caldos de galinha derretidos em 2 colheres de óleo
uma pitada de sal
1 pacotinho de sazón
óleo a gosto
2 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
2 tomates picados
1 copo de requeijão
Para montar a lasanha:
molho de tomate a gosto
massa pronta de lasanha
200 g de queijo mussarela
200 g de presunto
Cozinhar os peitos de frango sem sal e desfiá-los;
Temperar o frango desfiado com o coloral, o caldo de galinha derretido no óleo, o pacotinho de sazón e a pitada de sal
Amassar com a mão até que todos os ingredientes estejam bem misturados
Reserve a mistura
Colocar em uma panela óleo a gosto, e esperar esquentar um pouco
Acrescentar o alho, a cebola e o tomate picado e deixar fritar um pouco
Acrescentar o Frango reservado e mexer até que os ingredientes estejam todos misturados, deixar refogar um pouco
Acrescentar o copo de requeijão e misturar, até que os ingredientes estejam bem misturados, deixar refogar um pouco, sempre mexendo para que não grude no fundo da panela
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